Depuis plus de 35 ans, cet événement de plein champ a pour mission de connecter les exploitants et les fournisseurs de la filière en conditions réelles. C’est un rendez-vous privilégié où agriculteurs, éleveurs et entrepreneurs viennent se former, s’informer et tester de nouvelles techniques et process en situation. La FNEDT en est le partenaire historique du salon.

Pour sa 35e édition, le SOMMET DE L’ÉLEVAGE revient du 6 au 11 octobre 2026 à Clermont-Ferrand, ou pour les connaisseurs, à Cournon d’Auvergne…
Il est devenu au fil des ans le plus grand rassemblement européen consacré aux métiers de l’élevage et de l’agriculture.